Referenzen

Referenzen von Brosen – Kocht

Vertrauen Sie auf die langjährige Erfahrung und hohe Kompetenz von Brosen – Kocht im Catering- und Event-Bereich. Lassen Sie uns für den reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung und die Bewirtung Ihrer Gäste sorgen! Von der Planung des Menüs, über die Organisation der Location, bis hin zu logistischen Aspekten und dem erforderlichen Personal: Auf uns können Sie sich verlassen! Bei uns erhalten Sie auf Wunsch das Rundum-Sorglos-Paket, das dafür sorgt, dass Ihre Gäste sich wohlfühlen und Ihr Event in guter Erinnerung behalten.

Wir sind nicht nur in und rund um Düsseldorf tätig, sondern arbeiten deutschlandweit und übernehmen darüber hinaus internationale Aufträge. Vom Messecatering über Hochzeiten bis hin zu mehrtägigen Events mit tausenden Gästen – kein Event ist uns zu klein oder zu groß. Wir haben Erfahrungen mit mehrtätigen Veranstaltungen und Veranstaltungen mit mehr als 5000 Gästen. Wir setzen auf gehobene Küche und exklusive Zutaten. Qualität, Sorgfalt und unaufdringlicher Service auf höchstem Niveau begeistern unsere Kunden seit Jahren. Ob Fingerfood, Flying Menu, Buffet oder mehrgängiges Galadinner, wir kreieren Gerichte und Menüabfolgen, die zu Ihrem Event passen und bei den Gästen für ein Strahlen in den Augen sorgen. Genuss ist unsere Leidenschaft!

Beispielhaft finden Sie hier drei Events, die wir erfolgreich betreut haben.

Indoor-Reitturnier mit 500 VIP-Gästen in München

Bei einem viertägigen Indoor-Reitturnier in München hat das Team von Brosen – Kocht die Ganztagesverpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) für 500 VIP-Gäste übernommen. Zusätzlich haben wir für ein Galadinner im Rahmen dieser Veranstaltung ein 5-Gang-Menü kreiert und für 500 Personen zubereitet und serviert. Damit haben wir eine kulinarische Untermalung geschaffen, die perfekt zu dem Event gepasst hat.

Achttägige Mitarbeiterveranstaltung in Frankreich

Für die Mitarbeiterveranstaltung eines namhaften Schraubenherstellers haben wir an acht Tagen für abwechslungsreiche Buffets mit ansprechenden Livecooking Stations (z.B. Pasta aus dem Parmesanlaib) gesorgt. Für jeweils 1.200 Personen haben wir an allen acht Veranstaltungstagen täglich wechselnde Buffets zusammengestellt. Zusätzlich wurde ein Flying Menü angeboten. Unter anderem wurden für die servierten Gerichte 4.500 frische Austern und 10kg Trüffel verarbeitet. 200 (freie) Mitarbeiter von Brosen – Kocht waren im Einsatz, um die Veranstaltung, die in Zelten abgehalten wurde, zu einem vollen Erfolg zu machen.

Firmenjubiläum mit 6.500 Gästen in Künzelsau

Ein namhafter Schraubenhersteller hat im baden-württembergischen Künzelsau eine „Festwoche“ sowie ein Mitarbeiterfest anlässlich des 65-jährigen Bestehens seines Unternehmens veranstaltet. Beim dreitägigen Mitarbeiterfest hat sich Brosen – Kocht für das kulinarische Wohl von 6.500 Gästen verantwortlich gezeigt. Klasse trotz Masse lautete hierbei die Devise: Mit hervorragenden Speisen haben wir dafür gesorgt, dass sich die Gäste bei beiden Veranstaltungen rundum wohlgefühlt haben.

 

Gerne nennen wir Ihnen auf Anfrage weitere Referenzen, beraten Sie bezüglich Ihres geplanten Events ausführlich und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot!